Resep Jajanan Legendaris Cenil - Cara Buat CENIL

Hallo sobat masak, kali ini mimin share jajanan legendaris yaitu Cenil. Nah buat kalian yang tau jajanan ini dan pengen buat sendiri ini dia resepnya.

Bahan⁣ - bahan :

- 75 gr tepung terigu⁣

- 75 gr tepung tapioka⁣

- 1/4 sdt garam⁣

- Secukupnya air mendidih (lupa tidak saya takar )⁣

- Pewarna makanan⁣

Mungkin anda suka : Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Menggugah Selera

Cara⁣ Membuat

- Campur bahan kering lalu masukkan air mendidih sedikit - sedikit gunakan sumpit utuk mengaduk biar tidak panas setelah agak menggumpal ulen dengan tangan tambahkan air hingga bisa dipulung, hasilnya agak lembek ya tapi tidak lengket ditangan. kalau tidak lembek takutnya keras hehe⁣

- Bagi 2 tambahkan pewarna masing - masing

- Bentuk lonjong atau sesuai selera⁣

- Masak dalam air mendidih hingga mengapung angkat lalu gulingkan di kelapa parut dan kucuri kuah kinca gula merah⁣

⁣

Bahan kelapa parut :⁣

- 50 gr kelapa parut kering⁣

- 10 ml santan kara⁣

- sejumput garam⁣

- 40 ml air panas⁣

Baca Juga : Resep Bika Ubi Uwenak

Cara Buat 

Campur jadi satu semua bahan dan panaskan di microwave 30 detik atau kukus selama 10 menit.⁣

⁣

Bahan Kuah Kinca Gula Merah ( bisa bikin separo dari resep saja ya)⁣

- 200 gr gula merah diserut⁣

- 50 ml air⁣

- 1 sdm gula pasir⁣

- 1 sdt tepung maizena larutkan dng sedikit air⁣

- 1 lembar daun pandan disimpul⁣

Cara⁣ Membuat

- Dengan api kecil rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan air hingga larut dan mendidih lalu tuang larutan tepung maizena aduk rata hingga sedikit mengental.⁣

- Angkat dinginkan, setelah dingin nanti akan mengental dengan sendirinya.

Nah, mudah bukan. Selamat mencoba..