Resep Sus Vla Vanilla dengan Toping Coklat

Halo sobat masak, kali ini mimin bagi resep kue Sus Vla yang ueenak looo. cekidot langsung scroll ke bawah.

Bahan choux:

- 60 g usalted butter

- 1/8 sdt garam

- 120 ml air

- 2 butir telur

- 70 g tepung terigu protein sedang

Bahan Vla:

- 4 sdm tepung maizena

- 350 ml Susu cair

- 6 sdm Gula pasir

- 2 buah kuning telur

- 1/4 sdt vanili bubuk

- 1 sdm butter

Baca Juga : Peluang usaha bulan Ramadhan

Topping coklat:

- 50 g DCC

- 1/2 sdm minyak sayur (canola)

- 1/2 sdm butter

Cara membuat:

- Choux pastry

Didihkan air bersama margarin, garam. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk rata nyalakan api kembali. Masak 2 menit. Biarkan dingin

- Masukkan telur satu persatu, beri jeda antara satu telur dengan telur selanjutnya. Aduk dengan spatula sampai rata

- Masukkan piping bag

semprotkan kedalam loyang yang telah diberi kertas baking

- panggang suhu 200 selama 20 menit turunkan jadi 180 selama 20 menit.Angkat dinginkan

Mungkin kamu suka : Resep Bika Ubi Paling ueeenak

Buat vla:

- siapkan wadah masukkan telur, susu cair, air, gula dan tepung maizena juga vanilla aduk rata, saring lalu tuang dipanci masak sampai meletup2

masukkan butter , tunggu sampai butter meleleh. aduk rata. Matikan api, taruh dimangkok tutup dengan plastik wrap menyentuh permukaan vla. Lalu masukan kedalam piping bag. ▫️semprotkan ke dalam kulit sus lewat bagian bawah. Lalu tata d wadah dan beri coklat leleh (lelehkan coklat bersama butter dengan cara ditim , setelah leleh masukkan minyak sayur aduk rata). sajikan, dingin lebih enak

Mudah kan sobat, Selamat mencobaa...